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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 | Sakenomy - 日本酒を,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社農家と共に造られた720mlの日本酒。新政　異端教祖株式会社2020。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。十四代　吟撰　720ml 2024年7月出荷。間違いなく新品未開封です。雪夜月Season3 Celebration Model 1.8L 雪花ラミィ。送料込みの値段なので、お得だと思います。信州亀齢と泉川のセット。プレ値ではありません。日本酒　朝日鷹　高木酒造　1.8L。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。十四代 超極 2024年 空瓶。以下hpより。新政　No.6 漫画太郎　激レア。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。サントリーシングルモルトウイスキー 白州ミニボトル180ml 4本セット。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。日本酒　百黙　4本セット　菊正宗酒造。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。大吟醸 雪夜月 Season4 1.8L　ホロライブ 雪花ラミィ。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。新政　2024 干支ボトル　新年純米　NO6。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。百光 24年春 新品 冷蔵庫にて縦置きに保管しています。。突如、思いついたのです。信州亀齢 能登産 ゆめみづほ 720ml。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。新政　頒布会　第三弾。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。新政　頒布会　2024第二弾。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。純米吟醸　獺祭磨き二割三分、磨き三割九分二本セット。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分・純米大吟醸45 1800ml×2本セット。ぜひ、楽しんでください。久保田　萬寿　純米大吟醸 1800ml。